Der Stoffwechsel (Metabolismus) des menschlichen Körpers beinhaltet alle Vorgänge, die mit der Aufnahme, dem Transport, der biochemischen Umwandlung und der Ausscheidung der Endprodukte zu tun haben. Sie dienen der Erhaltung der Körpersubstanz, der Energiegewinnung sowie der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen.
Unerlässlich dafür sind verschiedene Enzyme, die diese Abläufe erst ermöglichen oder beschleunigen. In der heutigen Zeit können durch Fehlernährung, mangelnde Bewegung und Stress oftmals die Stoffwechselvorgänge aus dem Takt geraten. Zu den erworbenen Stoffwechsel-störungen gehören z. b. Hyperlipidämie (zu hohe Triglycerid- , Cholesterinwerte im Blut) und viele Diabetes Typ 2-Erkrankungen. Normalgewicht, körperliche Bewegung, Vollwerternährung können einen großen Beitrag zur Gesundung leisten.
Folgende Kräutermischung kann den Stoffwechsel sinnvoll unterstützen:
Die Idee dieser Mischung wurde einer alten überlieferten Indianer-Rezeptur aus Kanada nachempfunden.
Anregung des Fett- und Kohlenhydrat-Stoffwechsels: Eschenrinde, Große Klette, Rotklee, Sauerampfer
Anregung der Ausscheidung über Niere und Darm: Breitwegerich, Eschenrinde, Große Klette, Rhabarber, Rotklee, Ulmenrinde
Breitwegerich (Plantago major)
Eine in Europa heimische, sehr verbreitete Pflanze. Sie wächst bevorzugt auf kalkigem Boden, an Waldrändern, Wiesen und landwirtschaftlich nicht genutzten Flächen. Verwendung finden die frischen jungen Blätter und Samen. Bei der Erklärung der Zusammensetzung sind noch einige Fragen offen geblieben. Ohne Zweifel interessant sind die Derivate der Kaffeesäure, unter denen das Verbascosid vorherrscht. Er enthält auch Iridoide, wie das Aucubosid.Dem Breitwegerich werden folgende Eigenschaften zugeordnet:
wirkt erfrischend, blutreinigend, harntreibend, adstringierend (zusammenziehend) und entzündungshemmend.
Der Sud aus den Blättern wirkt bei Darmbeschwerden und Durchfall. In alter traditioneller Anwendung auch als Mittel gegen Würmer, Parasiten und Pilze gebraucht.
Esche (Fraxinus excelsior L.)
Die Esche ist in ganz Europa heimisch und ist als Heilmittel seit der Antike bekannt. Selbst Hildegard von Bingen hat sie in ihren klösterlichen Schriften als „Medizinbaum“ erwähnt. Verwendet wird die Rinde der Esche. Sie enthält vorwiegend Flavonoide, Triterpene, Lycoside, organische Säuren und Pflanzenschleime.Es werden ihr folgende Eigenschaften zugeordnet:
stärkt den Stoffwechsel, senkt den Blutzuckerspiegel, harn- und schweißtreibend, entzündungshemmend, leicht fiebersenkend, schwach schmerzlindernd.
Sie kommt zum Einsatz bei Rheuma, Gicht, Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck, zur Entschlackung.
Große Klette (Arctium lappa L.)
Beheimatet in Eurasien und Nordafrika. In der traditionellen Volksheilkunde finden die getrockneten Wurzeln der großen Klette Anwendung. Sie enthält Lignane, Inulin, ätherische Öle.
Es werden ihr folgende Eigenschaften zugeordnet:
harntreibend, blutreinigend, entgiftend, schweißtreibend, leberstärkend, galletreibend.
Sie findet Anwendung bei Entschlackungskuren, Gelenkrheuma, Lebererkrankungen, Wechseljahrsbeschwerden, Hautleiden, Furunkeln, Abszessen, Ekzemen.
Rhabarber (Rheum officinale Baillon)
Therapeutisch verwendet wird der „Chinesische Rhabarber“ (Rheum officinale) und der Handförmige Rhabarber (Rheum palmatum). Rhabarber ist heimisch in verschiedenen Regionen Tibets und Chinas, sowie in Burma. Der bei uns angebaute Gemüse-Rhabarber hat keine therapeutische Wirkung. Verwendet wird die Wurzel. Sie enthält Anthrachinone, Gerbstoffe und Flavonoide. Der Rhabarberwurzel werden folgende Eigenschaften zugeordnet:
Abführend, leberreinigend, galletreibend.
Ihr wird ein günstiger Einfluss auf die gestörte Tätigkeit der Darmschleimhaut zugeordnet. Sie wirkt harmonisierend auf den Stuhlgang und die gesamte Verdauung, vernichtet schädliche Pilze und Bakterien im Darm.
Rotklee (Trifolium pratense)
Bekannt als roter Wiesenklee, Futterpflanze. Verwendet werden die Blüten oder ein Extrakt der oberirdischen Pflanzenteile. Sie enthalten Phytoöstrogene (Isoflavone, dem Östrogen ähnlich), Glykoside. Dem Rotklee werden folgende Eigenschaften zugeordnet:
Blutreinigend, krampflösend, wundheilungsfördernd, schleimlösend, verdauungsfördernd, leberanregend.
Er wird eingesetzt zur Verbesserung des Hautbildes, Verbesserung hormonabhängiger Erkrankungen wie z.B. Verringerung der Krebsrate bei Brust, Gebärmutter- und Prostatakrebs, Wachstumshemmung verschiedener Krebszellen, Minderung der Wechseljahrsbeschwerden, Vorbeugung gegen Osteoporose und Verlangsamung verschiedener Alterungsprozesse.
Sauerampfer (Rumex acetosella L.)
Bekannte krautige Pflanze. Verwendet werden die Blätter. Sie enthalten Vitamin C, organ. Eisenverbindungen, Oxalsäure, Flavonoide, Gerbstoffe. Dem Sauerampfer werden folgende Eigenschaften zugeordnet:
Blutreinigend, blutbildend, harntreibend, adstringierend, verbessert die Fettverdauung, fiebersenkend.
Er wird eingesetzt bei Fieber, Verdauungsschwäche, Blutarmut, Würmer.
Ulmenrinde (Ulmus fulva rubra)
Diese Ulmenart wächst vor allem im Süden Nordamerikans, in West-Texas und und Kanada. Verwendet wird die Rinde. Sie enthält Schleimstoffe, Polysaccharide, Gerbsäure, Phytosterol. Der Ulmenrinde werden folgende Eigenschaften zugeordnet:
entzündungshemmend, krampflösend, schleimlösend, schleimhautberuhigend.
Sie wird eingesetzt bei Magen-Darm-Erkrankungen, Bronchitis, Hämorrhoiden, Reizdarm, Darmentzündungen und Hautproblemen.
Zubereitung:
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